Convenience und Beilagen

Exklusive Fertigung, originelle Rezepturen, Arbeitserleichterung und Kostenersparnis, das sind die Anforderungen, die an gute Convenienceprodukte gestellt werden. Unsere Produkte erfüllen diese Kriterien und sorgen darüber hinaus dafür, dass Ihre Gäste sehr zufrieden sind und Ihre Küche loben. Und darauf könnten Sie dann sogar ein wenig stolz sein.

Convenience mit Rind oder Kalb

200768

Färsen-Schaufelbraten sous vide gegart

VPE: 5 KG

mit Sauce, ca. 1 kg/Stück,
3 St/VPE (= 5 kg/VPE), TK

550268

Kalbs-Jus Basic

VPE: 3 KG

ohne Alkohol, 3 l/VPE, TK

550264

Kalbs-Jus Premium

VPE: 2 KG

mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen,
ohne Konservierungsstoff, 2 l/Beutel

800101

Kalbsbratwurst

VPE: 0,4 KG

ca. 100 g/Stück, grob, ungebrüht,
vakuumiert, 4 St/VPE, TK

200797

Meatballs aus Rindfleisch

VPE: 7,5 KG

mit Petersilie, gegart, ca. 30 g/Stück,
rollend gefroren, 7500 g/VPE

200762

Ochsenbacke sous vide gegart

VPE: 2 KG

mit Sauce, vakuumiert, 2 kg/VPE

100354

Rinder-Rollfleisch DEU

VPE: 1 KG

200 g/Stück, vakuumiert, 5 St/VPE

100355

Rinder-Roulade Hausfrauen-Art

VPE: 12 KG

200 g/Stück, roh, 60 Stück/VPE (= 12 kg)

560092

Rinder-Stew mit Süßkartoffeln

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, TK

550651

Rindercarpaccio EU

VPE: 1 KG

rosettenförmig gelegt, 80 g/Portion,
10 Port/VPE, TK

560008

Rinderkraftbrühe

VPE: 2 KG

2 l/VPE

560433

Rinderragout

VPE: 2,5 KG

ca. 2500 g/VPE, TK

560421

Rinderroulade gegart mit Sauce

VPE: 3,75 KG

250 ml/Stück, einzeln vakuumiert, 15 St/VPE, TK

560420

Rinderrouladen gegart mit Sauce

VPE: 2,5 KG

250 ml/Stück, 10 St/VPE (= 2500 g/VPE), TK

560418

Rinderrouladen Hausfrauenart

VPE: 7,5 KG

ca. 150 g/Stück, roh,
50 St/VPE (= 7,5 kg), einzelgefroren

100768

Rindersauerbraten mit Soße

VPE: 3,2 KG

aus der Semerrolle, gegart,
3200 g/VPE (ca. 2 Liter Soße)

560428

Stroganoff Sauce

VPE: 2 KG

2000 ml/VPE

560453

Ungarisch Gulasch mit Sauce

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, vakuumiert, TK

120586

US Prime Roast, gewürzt und rosa gebraten

VPE: 1,8 KG

aus dem Eye-Round (Semerrolle) USA,
grain fed, ca. 1800 g/Stück, vakuumiert

Hamburger

800199

Angus Hamburger AUS

VPE: 4,8 KG

grain fed beef, ca. 200 g/Stück,
einzelgefroren, 24 St/VPE (= 4800g)

800126

Angus Hamburger USA

VPE: 2,4 KG

grain fed beef, ca. 200 g/Stück,
einzelgefroren, 12 St/VPE (= 2400g)

100688

Bison-Burger

VPE: 5,4 KG

180 g/Stück, einzelgefroren,
30 St/VPE (= 5400g)

800504

Hamburger

VPE: 3,6 KG

180 g/Stück, mit 2% Salz, grob gewolft,
paarweise verpackt, 20 St/VPE (= 3600g), TK

550460

Hamburger Brötchen Brioche

VPE: 24 ST

Ø 125 mm, 24 St/VPE, TK

550462

Hamburger Brötchen Rustikal

VPE: 24 ST

mit Olivenöl, Ø 120 mm, 24 St/VPE, TK

720016

Seevegano Burger - vegan -

VPE: 2,72 KG

Ø 9,5 cm, 113 g/Stück,
einzelgefroren, 24 St/VPE (= 2,724 kg)

700142

Straußen-Burger

VPE: 6,48 KG

180 g/Stück, gewürzt und gegart,
einzelgefroren, 36 St/VPE (= 6480g)

Convenience mit Wild

100688

Bison-Burger

VPE: 5,4 KG

180 g/Stück, einzelgefroren,
30 St/VPE (= 5400g)

800107

Bison-Griller

VPE: 1,2 KG

120 g/Stück, mit 15% Bisonfleisch, 10 St/VPE

801506

Chasseur-Mini-Pastete (Wild)

VPE: 0,7 KG

ca. 700 g/Stück, im Teigmantel

560098

Hirschgulasch nach Jägerart

VPE: 5 KG

mit Champignons, servierfertig, 5 kg/VPE, TK
(Fleischanteil 57%, Pilze 14%)

801231

Rehterrine mit Preiselbeeren

VPE: 0 KG

aus Frankreich, 1500 g/Stück
in Tonschale

610765

Wild-Currywurst DEU

VPE: 0,64 KG

160 g/Stück, im Schäldarm,
vakuumiert, 4 St/VPE, TK

610757

Wildbratwurst DEU

VPE: 0,5 KG

ca. 100 g/Stück, vakuumiert, 5 St/VPE

610761

Wildbratwurst DEU

VPE: 0,8 KG

ca. 160 g/Stück, vakuumiert, 5 St/VPE

801232

Wildschweinterrine mit Cahors-Wein

VPE: 1,5 KG

aus Frankreich, ca. 1500 g/Stück
in Tonschale

Convenience mit Schwein

800053

Bayrischer Leberkäse fein

VPE: 2 KG

halbiert, ca. 2 kg/Stück, vakuumiert

800109

Frikadelle pfannengebraten

VPE: 3,6 KG

120 g/Stück, 30 St/VPE, einzelgefroren

800099

Grützwurst ohne/mit Rosinen

VPE: 1 KG

200 g/Stück bzw. 2 kg/Stück

800079

Mini-Buffetfrikadelle pfannengebraten

VPE: 1,25 KG

ca. 25 g/Stück, 1250 g/VPE, TK

800006

Nacken-Sauerfleisch

VPE: 2,5 KG

2500 g/VPE

720204

Pulled Pork, mariniert und gegart

VPE: 1,5 KG

vakuumiert, ca. 1500 g/VPE, TK

810159

Salssiccia-Brät Classica ITA

VPE: 0,5 KG

roh, vakuumiert, 500 g/VPE, TK

400773

Schweinefilet im Speckmantel

VPE: 0,56 KG

Medaillons, ca. 70 g/Stück,
einzelgefroren, 8 St/VPE

800110

Schweinelachsschnitzel paniert

VPE: 9 KG

250 g/Stück, roh, einzelgefroren,
36 St/VPE (= 9 kg)

Suppen und Eintöpfe

560081

Chili con Carne

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, TK

560080

Chili sin Carne

VPE: 2,5 KG

mit Kartoffeln, servierfertig, 2500 g/VPE, TK

560014

Gulaschsuppe

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 ml/VPE, TK

560015

Gulaschsuppe

VPE: 5 KG

servierfertig, 5 kg/VPE

560006

Karotten-Ingwersuppe Suppe

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, TK

560008

Rinderkraftbrühe

VPE: 2 KG

2 l/VPE

560453

Ungarisch Gulasch mit Sauce

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, vakuumiert, TK

Convenience ohne Fleisch

801658

Agnolotti mit Kürbisfüllung

VPE: 0,5 KG

alla zucca, 500 g/VPE

801653

Agnolotti mit Ricotta und Trüffel

VPE: 0,5 KG

500 g/VPE

570630

Antipasti Cocktail-Mix

VPE: 1 SCHALE

mit Lombardi, Peperoni, Oliven, Champignons,
jeweils mit Frischkäsefüllung, 2000 ml/VPE

570632

Antipasti Grill-Mix

VPE: 1 SCHALE

mit Champignons, Zucchini, Auberginen, Tomaten,
2000 ml/Schale

560232

Apfelrotkohl verzehrfertig

VPE: 2,5 KG

2500 kg/VPE, TK

560080

Chili sin Carne

VPE: 2,5 KG

mit Kartoffeln, servierfertig, 2500 g/VPE, TK

560040

Chips Bonilla a la vista

VPE: 1 BTL.

Apero-Chips, 30 g/VPE

720135

Falafel Bällchen vegan

VPE: 2 KG

auf Basis von Kichererbsen, gebraten,
ca. 20 g/Stück, einzelgefroren, 2 kg/VPE

720138

Frühlingsröllchen vegetarisch

VPE: 0,9 KG

ca. 15 g/Stück, einzelgefroren, 60 St/VPE,
mit Kohl, Karotten, Bohnen, Zwiebeln, Pilzen

560211

Grünkohl verzehrfertig

VPE: 2,5 KG

2500 g/VPE, TK

560006

Karotten-Ingwersuppe Suppe

VPE: 2,5 KG

servierfertig, 2500 g/VPE, TK

570016

Paprika geröstet, geschält

VPE: 1 DS

Pimientos del Piquillo, 400 g/Dose

560093

Peanut-Stew mit Süßkartoffeln

VPE: 2,5 KG

servierfertig, vegetarisch,
vakuumiert, 2500 g/VPE, TK

801609

Ravioli mit Ricotta und Spinat

VPE: 0,5 KG

500 g/VPE, TK

801650

Ravioli mit Spargelfüllung

VPE: 0,5 KG

und Ricotta, 500 g/VPE
- saisonal -

801655

Ravioli mit Steinpilzfüllung

VPE: 0,5 KG

ca. 10 g/Stück, 500 g/VPE

550102

Sauce Bolognese -vegan-

VPE: 7 KG

in Pulverform zum Anrühren, 7 kg/VPE,
250g Pulver ergeben 1250ml Sauce

560224

Sauerkraut verzehrfertig

VPE: 2,5 KG

2500 ml/VPE, TK

720016

Seevegano Burger - vegan -

VPE: 2,72 KG

Ø 9,5 cm, 113 g/Stück,
einzelgefroren, 24 St/VPE (= 2,724 kg)

560243

Spargel weiß geschält, DEU

VPE: 5 KG

HKL I, 23-28 mm, 5 kg/VPE
- saisonal, tagesfrisch -

720015

Vegane Hot-Dog Würstchen

VPE: 3,72 KG

ca. 155 g/Stück, einzelgefroren, 24 St/VPE, TK

Variationen

720008

Datteln in Bauchspeck

VPE: 1 KG

Tapas aus Spanien, 1 kg/VPE

880013

Ziegenkäse-Gemüse-Terrine

VPE: 1 ST

mit Tomate, aus Frankreich, 840 g/Stück